Herrlich erfrischende Bowle

Sie mögen keine Bowle? Dies wahrscheinlich daher, da Sie dabei an die süsse, klebrig-alkoholische Brühe denken, die uns oft an Partys und Aperos vorgesetzt wird. Das muss aber nicht sein: Probieren Sie doch einmal die Gurken-Limetten-Gin-Bowle! Der Pfefferminz und die Gurke machen dieses leicht alkoholhaltige Getränk herrlich erfrischend und zusammen mit dem frischen Gelbgrün der Limetten und den schimmernden Eiswürfeln ist diese Bowle ein absoluter Hingucker. Wir versprechen Ihnen: Diese Bowle werden Sie lieben!

Zutaten:

  • 3 Stängel Zitronengras
  • 1dl Wasser
  • 100g Zucker
  • 5 Limetten
  • 1 Gurke
  • 1 Bund Pfefferminze
  • 2.5dl Gin
  • Eiswürfel
  • 7.5dl Tonic Water

Zubereitung:

  • Zitronengras anquetschen, mit Wasser und Zucker aufkochen und zirka 5 min köcheln lassen
  • Auskühlen lassen
  • Hälfte der Limetten auspressen
  • Hälfte der Gurke schälen, entkernen, in Stücke schneiden und fein pürieren
  • Gurken-Püree mit Limettensaft und Zitronengras-Sud durch ein feines Sieb in einen grossen Krug giessen
  • Minze und Gin dazugeben
  • Restliche Gurken und Limetten in dünne Scheiben schneiden und beifügen
  • Mit Tonic Water aufgiessen und mit Eiswürfeln servieren

Tipps und Tricks:

  • Statt Gin können Sie auch Bacardi verwenden
  • Experimentierfreudig? Dann verwenden Sie statt Tonic Water und Gin doch einmal Ingwer-Bier (alkoholfreie Ingwer-Limonade) und Wodka